Pão
500 g de farinha de trigo finna com fermento
150 ml de leite integral
2 colheres de sopa de azeite
Sal a gosto
Patê de Frango
½ peito de frango desfiado
1 cebola picada
2 dentes de alho
3 colheres de sopa de requeijão
3 colheres de sopa de maionese
2 colheres de sopa de ketchup
1 colher de sopa de mostarda
5 azeitonas verdes sem caroço picadinha
1 colher de sopa de salsinha
1 colher de sopa de azeite
Sal se necessário
Pimenta do Reino a gosto
Patê de Queijo Parmesão
200 ml de creme de leite
200 g de iogurte natural
50 g de queijo parmesão ralado
½ cebola ralada
1 dente de alho ralado
2 colheres de sopa de cebolinha picada
2 colheres de sopa de azeite
Patê de Atum
1 lata de atum em conserva
½ cebola ralada
1 colher de sopa de azeite
1 colher de sopa de salsinha picada
2 colheres de sopa de cream cheese
2 colheres de sopa de maionese
Sal a gosto
Pimenta do Reino a gosto
Preparo do Pão:
Em uma travessa coloque a farinha, faça um buraco no meio.
Adicione o sal, o azeite e o leite e misture até incorporar.
Com as mãos junte a massa e sove ela por alguns minutos em cima da bancada enfarinhada.
Se a massa ainda estiver grudando nas mãos, adicione um pouco de farinha.
Faça uma bola, retorne ela para a travessa e deixe descansar por 10 minutos.
Corte ela em alguns pedaços e abra a massa com a ajuda de um rolo em cima da bancada. Com um garfo fure toda a superfície da massa aberta.
Em uma frigideira aquecida, cozinhe os dois lados até ficar com algumas partes douradas.
Preparo do Patê de Frango:
Misture todos os ingredientes no processador, se não tiver pode ser na mão.
Acerte a pimenta do reino e coloque sal se achar necessário.
Reserve na geladeira.
Preparo do Patê de Queijo Parmesão:
Misture todos os ingredientes e reserve na geladeira.
Preparo do Patê de Atum:
Misture todos os ingredientes em uma travessa e reserve na geladeira.
Parece bom
Teabalho com os produtos da Finna é estou muito satisfeita,quero ver mais receitas ??????
Adorei as receitas
Gostei muito da receita do pão de frigideira minhas vizitas amaram.