Massa:

5 xícaras de farinha Finna tipo 1 e mais um pouco para polvilhar

2 colheres (chá) de sal

2 colheres (chá) de açúcar

2 colheres (chá) de fermento biológico seco

1 ¼ de xícara (chá) de água

1 colher (sopa) de óleo de girassol e mais um pouco para untar

1 gema de ovo para pincelar

 

Recheio:

Gergelim branco a gosto

Gergelim preto a gosto

1 xícara de cream cheese

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