Massa:

6 ovos

Sal a gosto

3 colheres (sopa) de farinha de trigo

3 colheres (sopa) de amido de milho

2 colheres (sopa) de leite

1 colher (chá) de fermento químico em pó

6 claras de ovos em neve

Recheio:

200 g de peito de frango desfiado

2 xícaras de cream cheese

6 azeitonas roxas picadas

Salsinha picada a gosto

Sal a gosto

Pimenta a gosto

¼ de xícara de queijo parmesão ralado