Em dias de carnaval, o que a gente precisa mesmo é de uma alimentação leve, saudável e nutritiva. Ah, tem que ser prática tanto para fazer, como para servir e comer. Nossa sugestão deliciosa é esta quiche de brócolis e peito de peru.
Massa:
1/2 xícara margarina
2 xícaras e meia farinha de trigo sem fermento Finna
1 ovo
1 pitada de sal
Recheio:
2 claras
1 xícara de leite
200g de requeijão cremoso
1 colher de amido de milho
sal a gosto
1 cebola pequena picada
Azeite
150g de peito de peru em cubos
2 xíc. (chá) de brócolis cozido
