Massa:
200g de Farinha de Trigo Finna

100g de margarina
1 ovo
Sal a gosto

Recheio:
1 berinjela pequena em cubos

1 abobrinha pequena em cubos
1 pimentão amarelo em cubos
1 cebola roxa em cubos
3 dentes de alho inteiros
10 tomates-cereja
Tomilho
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
2 gemas para pincelar as bordas