Bolinho de iogurte, fofinho, do jeito que a gente adora! A receita é do querido e delicioso Blog Gulab.
Ingredientes
2 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
4 ovos
1/2 colher de chá de essência de baunilha
1/2 xícara de óleo
1 colher de sopa de fermento
1 xícara de iogurte (grego ou natural)
Modo de preparo
Bata os ovos, óleo e açúcar até esbranquiçar.
Adicione então a baunilha, e enquanto bate a massa,
adicione alternadamente, o iogurte e a farinha de trigo.
Adicione o fermento e bata mais um pouco.
Coloque a massa em forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno médio, pré aquecido, até que a massa esteja dourada e firme.
(Vale o velho teste do palito: saindo limpo, seu bolo está pronto).
Texto original: http://www.gulab.com.br/2014/07/bolo-de-iogurte/
Café da Manhã
