Ingredientes
Cake pop é um pirulito de bolo. Até aí, tudo bem. Só que esse cake pop é de chocolate e molhadinho. As festas de criança não serão mais as mesmas. 😉
Massa:
- 04 ovos
- 01 xícara e meia de açúcar
- 01 xícara de margarina
- 01 xícara de leite
- 02 xícaras de Farinha de trigo Finna sem fermento
- 01 xícara de chocolate em pó
- 01 colher de sopa (rasa) de fermento em pó
- 01 colher de café de bicarbonato de sódio
Calda:
- 01 xícara de leite
- 01 xícara de açúcar
- 01 xícara de chocolate em pó ü 01 colher de margarina
Banho:
- 300 g de chocolate em barra (ao leite ou meio amargo)
Modo de Preparo
Massa:
- Bater em batedeira por 7 minutos: ovos, margarina e açúcar
- Peneirar todos os ingredientes secos juntos e acrescentar aos poucos à mistura batida, intercalando com o leite
- Untar e polvilhar uma forma de bolo do formato desejado e despejar a massa
- Levar ao forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 40 minutos, ou até que um palito de madeira saia limpo, se inserido no bolo
Calda:
- Juntar todos os ingredientes e levar a fogo baixo, até que chegue a uma textura de calda rala
- Despejar a calda pela superfície do bolo
Banho:
Levar o chocolate ao microondas até que esteja completamente derretido (mais ou menos 3 minutos, a depender da potência do forno), sempre mexendo de um em um minuto
Montagem:
- Pegar colheradas iguais do bolo já umedecido com a calda e formatar bolinhas, como brigadeiros
- Usar palitinhos de churrasco ou canudos de pirulito como base para as bolinhas e passa-las no banho
- Caso deseje, pode usar qualquer tipo de confeito ou granulado para enfeitar os bombons de bolo
Sobremesa
